「耳うどん」とは?珍しいご当地グルメ(佐野)、耳うどんの味は?美味しい?まずい?

 年末年始は、寒いし、金もないし、あまり出かけなかったのだけど、せめて、一泊くらいは。。と思い、栃木県の佐野に出かけました。

宇都宮からは、車で1時間ちょっとかな。まあ、遠いと言えば遠いけど、慣れれば近いかも。ちなみに、高速は使わず。

そこで、とても面白いご当地グルメを発見!





栃木県佐野市の名物?耳うどんって何?美味しいの?

佐野の名物といえば、佐野ラーメン、芋フライを思い浮かべる私ですが、なんと、うどんもあるとは!これは気になる。

しかもなんと、「耳うどん」というユニークなネーミング。とても気になる!!

耳というからには、耳たぶのように柔らかいうどんなのかなー?と思っていたら、いや、それどころじゃない。そのまんま!



これ見てー!!

なんと、本当に耳そっくりな形のうどん?が入ってるではないか??

左下の白いやつです。耳の形してますよね?これをうどんと呼んでよいかは、わからなかったのだが。。

うどんと言うよりは、すいとんに近いと思いました。

すいとんとは、田舎料理かと思いますが、小麦粉を丸めただんごです。

よく、栃木市出身の母が作ってくれていました。寒い冬に食べると体が温まり、小さな団子状なので、うどんよりも子どもには食べやすいんで、大好きでした。

耳うどんの汁も、なんとなく、母が作ったてくれていた「すいとん」とよく似ています。

素朴な醤油味で、ダシもそんなに凝ってないシンプルな味。もしかしてベースは醤油だけ?と思えるようなシンプルさ。

佐野は、栃木市からも近いから、郷土料理の味付けも似てるのかもしれませんね。懐かしい味だなーと思って食べました。

なると、だし巻き卵、カニカマ、椎茸、ネギ、人参なども入っておりました!

ナルトや卵、カニカマは、うどんスープに入れるには、好き嫌いがあるかもしれませんね。

子供の頃、栃木市の従兄弟の家で食べた雑煮を思い出しました。確か、正月だったような。カニカマ、ナルトが雑煮に合わない気がして、残したような記憶があります。

今は、平気で食べられます。案外、子供のほうが、いろいろ知り尽くした大人より、用心深くて、変わったものは食べないのかもしれませんね。

耳うどんの味は?美味しい?まずい?

耳うどんって美味しいの?と聞かれたら、私は、耳うどん、普通に美味しかったです。

毎日食べたい!毎年食べたい!と思えるほど美味しいかと聞かれれば、そこまでではないですが、美味しいと思います。

特別なご馳走ではなく、ごく普通の体に良さそうな、温かみのある家庭料理です。

が、子供は、残念ながら、嫌いなようでした。これは意外。普段は、うどんが大好きな子だからです。

しかし、子供の頃の自分を思えばわかる気がします。変わったものは食べたくないのが子供なのです。私も子供だったら食べなかったかも。

耳うどんはいつ食べるの?お正月?


耳うどんは、1年のはじめに食べると、その年は、近所の人の悪口が聞こえない、悪い噂が聞こえないという、縁起の良い、食べ物だそうです。

別に、近所の人から悪口を言われてるわけではないですが、とりあえず食べてみました。

悪い耳を食べるという意味があるようです。よくわかりませんが、たぶん、悪い噂話を聞く耳がなくなり、ネガティブな噂が気にならなくなるとかなんでしょうか。

結果として、よい噂だけが聞こえ、人間関係が好調になるということなのかなーと思ったりしました。

昔の人は、特に、濃い近所付き合いがあり、世間の噂話は気になったのかもしれませんねー。特に田舎は未だにそういう傾向はありますよね。

ということで、悪い耳を食べてあげました(笑)

佐野のもうひとつの名物は?大根そば!





さて、この耳うどんが食べられるお店ですが、なんと、セット価格で、佐野のもうひとつの名物、大根そばが付くのです。

ふたつも名物がついて、1000円ちょいなのは、嬉しいなーと思いました。

子供がいる方は、2人でわけっこしてもお安いし、楽しいと思います。
うちもそうしたのですが、残念ながら、これ子供は好きじゃなかったです。

私は、大根がシャキシャキしていて、美味しい!と思いました。蕎麦も美味しいですし。

大根おろしを蕎麦つゆに付けて食べるというのはありますが、生のシャキシャキした大根の細切りが乗っているのは珍しいかも。

胃腸がよくなる効果もあるし、正月に餅を食べすぎた胃には合っている気がしました!

ちなみに、蕎麦は、年越しには縁起が良いけど、年明けは縁起が悪いというしきたりもあるようですが、あまり気にせず食べてしまいました。

あー、美味しかった!

縁起の良い耳うどん、また機会があれば食べに行きたいです。

他県から来たらしいカップルや、地元の人々で混んでおり、何組か並んでいる人気店でした。

お店の人が、帰りに唐辛子をお土産にくださったのも、昔ながらの優しさを感じることができました。

最後に

今回の貧乏&節約のコツ


小学生以下の子供がいる場合は、セットメニューで節約しようー!

今回は。大根蕎麦&耳うどんセットを、分けて食べることで、リーズナブルに、かつ、美味しいご当地グルメを楽しむことが可能になりました。

貧乏でも、工夫次第では、新しいグルメに出会う喜びを味わえますよ!!

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