お好み焼きを肉なしで作るレシピ！ツナと余り野菜で！
貧乏人の味方レシピといえば、やはりお好み焼きかなー？と思います。
小麦粉と余り野菜などあればフライパンで簡単にできるからです。いや、下手したら小麦粉なくてもできます。
フライパンで簡単！肉なし！山芋なし！米粉お好み焼きの作り方
お好み焼きの材料で高いものといえば、お肉くらい？ま、野菜もピンキリですが、冷蔵庫に余ってる野菜で大丈夫です。
私は今回、肉を買いに行くのが面倒だったし、小麦粉もわざわざ買いたくなかったので、家にある物を使いました。
それは、業務スーパーで前に米粉パン作った時の残りの米粉、そして、ツナ缶です。そして、余った野菜でリーズナブルに作れます。
貧乏レシピ！ツナ缶、余り野菜、米粉のお好み焼きの作り方は？
では、まず材料です。
材料：
- 米粉： テキトー
- 水： テキトー（少しずつ練りながら加える）
- 卵：一個
- キャベツ：お好みの量を
- 玉ねぎ：お好みの量を
作り方：
- 米粉を適量ボールに取る。大さじ５はい程度でも大丈夫。
- 水を1に加える。加減を見て少しずつ加えてゆく。ダマになるのは水が少ないので、少し水を足す。ゆるい液状になったらOK。天ぷら衣のイメージかな。
- 卵を混ぜる。ここで少しゆるいと感じたら米粉を足して混ぜる。
- ざく切りにしたキャベツ、玉ねぎを生地に加える。キャベツ多めのほうが美味しいかも。ボールで混ぜた時、はみ出るくらい入れてもよい。
- ツナ缶を油ごと加えて混ぜる。隠し味に醤油を少し加えて混ぜても美味しい。
- フライパンに薄く油をひき、生地をまーるく広げる。
- 強めの中火くらいで両面カリッと焼けたら出来上がり。蓋はしないでOK。
以上です。
ツナ缶なので、子供が作って、多少、火が通ってないとしても危険性もないし、お肉より手軽にできます。
ソース、マヨネーズ、青のりをかけて食べるとすっごく美味しい！
足りない場合、残りご飯と一緒に、おかずとして食べるとお腹いっぱいになりますよ！
以上、お手軽で楽しい貧乏レシピでした。肉なしでも十分美味しいし、気が向いたら作ってみてください。
もちろん、小麦粉でもOKですし、卵もなければ入れなくても良いと思います。
