スーパーのじゃがいもを埋めて収穫！実は食べられるの？どんな味？毒があるから危険？

 前記事で、スーパーのじゃがいもの芽が出ちゃった物を安く買って、庭に埋めたことを書きましたね。

3月末くらいに埋めましたが、6月末〜7月初旬にかけて、無事、収穫することができました！

こちらは、合計2つのじゃがいもを種芋にし、できたじゃがいもたちです！

左は芽を一本、右側は、芽を③本ほど残したかと思います。

大きなじゃがいもを作るには、芽かきが重要で、最低でも２本くらいの芽を残し、後はぶちっと根本から抜いてしまうとよいそうです。

しかし、試した結果は、２本〜３本芽を残した種芋は、たくさんの芋が取れ、大きさは中間や小さいのができました。

芽を一本だけ残した種芋には、大きな芋が一〜2個できましましたが、あとは小さめのが数個。

感想としては、③本ほど芽を残して中サイズがたくさん採れるほうがお得に感じました。

参考までに。

さて、無事取れたじゃがいもですが、なんと、実がなったものがありました！

貴重なじゃがいも実の味は？食べられる？食べられない？毒があるって本当？

見てください！上が貴重なじゃがいもの実です！

じゃがいもの実がなるのはとても珍しいらしく、家庭菜園をはじめて一年目で見られたのはちょっとラッキーかも？？

20個の種芋を埋めたのですが、実がなったのは、たったの2株のみ！

今回の結果からは、10分の1の確率というところでしょうか？？

ちなみに、なったのは、「キタアカリ」という種類だったかと思います。

もしかしたら男爵かもしれませんかま、少なくともピルカやメークインではありませんでした。

今回庭に埋めたのは、キタアカリ、男爵、ピルカ、メークインでの4種で、キタアカリ多めに埋めました。

たぶん、スーパーのじゃがいもではなく、種芋用のじゃがいもの方だったと思います。

このような花が咲いたあと、運が良ければ実がなりますが、普通は花が枯れ落ちるだけで、その後、めったに実はなりません。

じゃがいもの実は食べられる？

じゃがいもの実はなんとなく食べられそうな気もしますが、食べても大丈夫なのでしょうか？

答えはNOです。

なんと、じゃがいもの実には毒があるそうです💦

ちなみに、緑に変色したじゃがいもにも毒があると言われていますね。

じゃがいもは、日光や電灯などの光に長く当たると、緑化してしまうのですが、毒が出るので注意です。

梅も緑のものは、青酸カリが含まれていて大変危険と言われますね。緑色の実は、本　能的に危険と感じますね。

じゃがいもの実は、かわいらしいし、緑色のミニトマトそっくりですが、間違えて食べないように気をつけてくださいね。

ただし、例外的に、完全に熟した実であれば食べられるとも聞いたことがあります。

農家の人でもないし、熟したかどうかの判断は素人だと難しいですから、食べないのが一番ではあります。

じゃがいもの実は

しかし、好奇心旺盛な私は、味見せずにはいられませんでした（笑）

じゃがいもの実は毒があるから危険？味は？美味しい？不味い？

じゃがいもの実は、種ができるらしいので、念のため取っておきました。

じゃがいもは、じゃがいも自体から小芋を繁殖させ、増えることができるので、種は必要ありません。

しかし、本来のじゃがいもは、種から普通に芽が出て増えていたそうなのです。

種芋から繁殖させる能力を身に着けたため、退化してしまったのが、種であり、実らしいですが、種からできるじゃがいもって気になりますよね？？

そこで、私は実を取っておいたのですが、これがまた不思議なことに、一週間ほど窓辺に置いておくと、フルーツのような香りがするのです。

少し柔らかめに熟したようにも見えるじゃがいもの実です。

茎が枯れてから実が少し茶色っぽくなりひび割れてから収穫したものです。

更に熟成させると、このような匂いになるのでしょうか？

じゃがいもの実の香りは、例えるなら、梅や桃と似た、甘い美味しそうな香りです。

ただ、毒があると想像すると、美味しそうではなく、気持ち悪く感じる甘い香りでもあります。

しあし、毒があると知らなければ、香りにつられて食べてしまうのでは？というくらいら甘いフルーツのような香りです。

種を取り出すために2つに割ったのですが、中身はこんな感じです。

どうでしょう？？

ぶにゃっとして、半透明のゼリー状なようで、熟してきたような中身に見えますね。

そういえば、じゃがいもは、ナス科だそうですが、みた時に、あ、これナスと似てる！と思いました。

ナスも小さな種がプツプツ入っていて、こんな感じの、白っぽいような、薄紫のような色をしてますよね。

遠い昔、まだ種芋から子孫を増やす能力を身に着けでなかった頃のじゃがいもは、ナスのように立派な身がなっていた可能性もありますね。

繁殖に必要なくなったため、退化して小さな実となり、また、ほとんどなることがなくなったのでしょう。

さて、種を取り出してみましたよ！

ピンセットで取り出してみました。

なんか、思ったよりたくさん採れました！

半分だけでこんなに採れました！

しばらく乾かしてから撒いてみたいと思います(^^)

じゃがいもの実の味は？？

さて、お待ちかね。じゃがいもの実の試食です。

小さな子供もいるシングルマザーなのに、勇気が有るとは思います。が、好奇心が旺盛なもので（笑）

一応、私に何かあったら大変なので、あくまで、舐めるだけです！

ごくっと飲み込む勇気はありませんよ流石に💦

いや、独り身ならやったかも（笑）

皆さんは真似しないように💦

というわけで、なめた感想ですが、おお、これは。。

うん、梨と似てるかな？？

と思いました(^^)

舌がピリピリしたりすることもなく、毒っぽさは意外となかったので、やはり、熟してる場合は食べられるのかもしれません。

しかし、なんか気持ち悪いので、念のため飲まずに吐き出しました。

以上、じゃがいもの実の味の感想でした。

勇気がある方は、ぜひ試してみてください！

さて、種まきが楽しみです❢

また続きのブログを書きます！